お肉を愛し、お肉にこだわり続けて創業90年

飛騨牛の前バラの味がのっている部分を使用。
肉々しさがしっかりと生きています。

玉ねぎは肉質がやわらかくジューシーで甘みのある淡路産を使用しています。
色々と試し辿り着きました。

小麦粉はほとんど使わずに山芋を使用することで、あっさりと楽しむことができます。
消化にもいいので胸やけもしにくく何個でもいけちゃいます。